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살쪄라 제발 살좀쪄라

  • 아내를 위한 음식 다이어트 끝낸 와이프 족발해서 먹인 썰 와이프는 다이어트를 이제 끝마쳤어 근데 그 기간동안 줄어든 위 탓인지, 새로 이직한 회사에 대한 부담감 때문인지 식사량이 많이 줄었다. 다이어트중 와이프가 간편식을 먹을때 나도 먹을겸 해서 칠리를 만들었었어 토마토소스와 갈은소고기 버터 큐민가루를 넣고 휘젓다보면 완성되더라고 잘 구운 또르띠아 위에 요거트를 바르고 각종야채와 닭가슴살, 칠리를 얹고 칼로리 0이라는 쓰리라차를 뿌려서 말아먹었지 저거 하나면 저녁으로 쌉배부르더라고 근데 항상 욕심때문에 많이 처넣고는 말다가 결국 터지게됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요새 여러 커뮤니티에서 족발 가격 논란이 좀 있었지? 그래서 제가 한번 만들어 보겠습니다. 원래 족발집에서는 장족이라고 저 미니족 윗부분으로 쓰는데 나는 처음으로 해보는거니까 일단 싼 미니족 한벌(발4개)로 해보려.. 더보기
  • 아내를 위한 음식 최강록식 고추장닭날개 조림 한가로이 유튜브를 보던중 평소 구독중이던 최강록 유튜브에 강록이형이 소주한병을 테이블에 올려놓고 일장연설을 하고계셨다. 그 영상에 올라와있던 개꿀 레시피를 발견하여 퇴근길 이마트에서 닭날개를 사옴 시간있으면 코스트코에서 사는걸 추천... 거의 반값에 살도 더 많음. 날개들을 깨끗히 씻은후 살짝데치고 찜용 냄비에 담았음. 유튜브에 나와있는 레시피대로 양념을 제조함 주방 ㅈㄴ 더럽네^^ㅣ발ㅋㅋ 냄비에 부은 후 뽀글뽀글 조리기 시작함. 대추와 생강을 넣는것이 특징인데 난 대추를 싫어하지만 강록이형님이 하랬으니 믿고 넣어봄 어느정도 조려졌을때 대파를 넣고 다시조림 총 조림시간 25분쯤? 지나서 담으니 캬 이것이 술안주다... 원래영상은 생바질을 넣고 마무리 했는데 그런게 있을리 없으니 집에있던 꽈리고추로 마물 .. 더보기
  • 아내를 위한 음식 호불호 음식으로 아빠랑 엄마 확대한 썰(닭발편육) 몇 주 전에 시장에 갔는데 닭발편육을 팔더라고 사서 소주한잔 하려고 하다가 와이프의 만류로 고민 끝에 그냥 집에 왔더랬지... 그때 이미 한잔한 상태였거든 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그다음 주에 다시 갔더니 아니 글쌔 아무리 찾아봐도 없는 거야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ물어봤더니 가끔 들어오는 거래 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그럼 ㅋㅋㅋㅋ 내가 만들지 뭐 시발 뭐 왜 뭐 초벌로 한번 10분정도 삶고 물 버리고 냄비 씻고 다시 넣고 대충 잡내를 잡아줄 거 같은 걸 막 때려 넣고 끓여 줜나 끓여 와시바... 식당에서 왜 닭발로 육수내는지 이제 알겠더라고 50분 정도 끓인 건데 뭔 사골국물급 탁도가 나옴 ㄷㄷㄷ 닭발을 건져서 선풍기로 식히면서 육수를 채에 걸렀지 허미 쉿펄...뽀얀거 보소 소금 간하고 국수 .. 더보기
  • 아내를 위한 음식 이시국에 와이프 면역력 증진시킨 썰(감자탕, 조기매운탕, 오이소박이) 그간 내 노력과 더불어 코로나 재택근무의 영향으로 엄청나게 확대된 와이프가(내 눈엔 한참 멀었었는데 쒸익쒸익) 갑자기 다이어트를 시작한 바람에 그간 글이 좀 뜸했어. 아직도 우릴 기억해 주고 있다면 아리갓동고자이만수 ㅠ 이번 글들은 내 욕망에서 비롯된 음식들이 좀더 많은 거 같아 그 첫번째로는 감자탕이야 시장에서 한근에 3천 원에 파는 돼지등뼈를 볼 때마다 감자탕은 왜 3만 원이 넘는 외식이 되었을까 싶었거든 그래서 제가 한번 만들어 보려고 등뼈를 사왔읍니다... 2Kg쯤 되는 양이었던 듯. 어디서 보니까 미온수+막걸리에 담가두면 핏물이 금방 잘빠진다고 하던데 아몰랑 조까고 시발 그냥 수돗물에 담가서 핏물을 빼주고 팔팔 끓는 물에 10분 정도 삶아줬다가 건졌어 그리고 된장과 파양파를 넣고 한 시간 푹 고.. 더보기
  • 아내를 위한 음식 간단하게 만든 가정식으로 와이프 확대한 썰(돼지고기김치찜, 제육볶음, 햄버거, 깻잎김치) 다시 며칠 뒤 주말 오빠 어 오늘 뭐 묵? 어 뭐 왜 뭐 또 김치찜 같은 거? ㅡㅡ옷 입어 고기 사러 가게 는 한 덩이 사 왔다 김치찜은 진짜 며칠 먹을 수 있으니까 한 씨바 마 한 한 근 사도 됨(실제로 4일 먹음) 먼저 프라이팬에 그을ㄹㄹㄹ려서는 양파 썰은 걸 깔고 고기를 꾸겨넣고서 3년 정도 묵은 마산 표 묵은지를 반포기 처넣고 쌀뜨물을 넣고 불을 올림 국간장도 좀 넣고 마늘도 좀 넣고 간은 새우젓으로 맞춤 한 60분 조리면 고기가 막 씨바 흘러내리는 김치찜 완성임 고기 무사한지 확인함 오늘 먹을 양만 덜어서 접시에 ㄱㄱ 맛은 뭐 역시나 미쳤지 ㅋㅋㅋ 기쁨도 잠시 오빠 나 도시락 반찬으로 제육 좀 해줘 내가 하면 맛엄써 는 구라다... 자기가 해도 맛있는데 꼭 나시 킴 ㅅㅂ 다른 집안일 존나 잘하니.. 더보기

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