제철음식으로 와이프 확대하기(새우소금구이, 꽃게탕)

<2019년 12월 글>

 

10월이 다가오면 뭐다?

 

 

응 숫꽃게 철이야~

 

아는 분께 소래포구 근처 히든 식당 연락처 받아서 1킬로 2 미 2.5만에 구입(당일배송)

 

 

내 강냉이보다 더 칫솔질 잘해주고 똥도 빼주고

 

 

 

등딱지 밑으로가게 15분 찜찜

 

 

같이 사온 25미 1.8만 생새우를 

 

회로 먹고싶었지만 참고

 

 

 

에어프라이어에 소금구이 해서

 

 

잘 익은 게 새끼랑 한상 차렸음

 

 

알이 없어 허전하지만 제철 꽃게의 영롱한 내장을 영접했다

 

 

 

다리살 수율 ㅁㅊㄷ

 

 

몸통 살을 수율 95%는 나왔던 거 같아 입에서 녹아 시바 

 

 

 

마무리는 게딱지와 다리 끊어진 거 남겨놨다가 라면으로 메챠쿠챠 했다..