반응형 에어프라이어 썸네일형 리스트형 제철음식으로 와이프 확대하기(새우소금구이, 꽃게탕) 10월이 다가오면 뭐다? 응 숫꽃게 철이야~ 아는 분께 소래포구 근처 히든 식당 연락처 받아서 1킬로 2 미 2.5만에 구입(당일배송) 내 강냉이보다 더 칫솔질 잘해주고 똥도 빼주고 등딱지 밑으로가게 15분 찜찜 같이 사온 25미 1.8만 생새우를 회로 먹고싶었지만 참고 에어프라이어에 소금구이 해서 잘 익은 게 새끼랑 한상 차렸음 알이 없어 허전하지만 제철 꽃게의 영롱한 내장을 영접했다 다리살 수율 ㅁㅊㄷ 몸통 살을 수율 95%는 나왔던 거 같아 입에서 녹아 시바 마무리는 게딱지와 다리 끊어진 거 남겨놨다가 라면으로 메챠쿠챠 했다.. 더보기 와이프 내맘대로 확대하기(간장두부, 고추장삼겹살, 닭도리탕) 수개월 동안 와이프가 너무나도 확대된 탓에 음식 발주를 잘 안 넣을라고 하더라고 하지만 킹림도갓지 어디 다이어트를 하려고 ㅋㅋㅋ이제는 주방장 특선이다 와이프 다 뒤졌다 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 이번엔 이벤트성으로 먹은것들 보단 평소에 만든 반찬들과 술 안주 밥 안주로 먹은 것들을 끌어모아 끄적이겠음 먼저 내가 젤 좋아하는 두부임 아주아주 간단하지만 두고두고 술안주 밥반찬으로 쓰이는 새끼임 준비물 존나 간단함. 두부 청량고추 간장 설탕 식초 간장하고 설탕하고 식초는 보통 1:1:1인데 본인 입맛에 맞게 적절히 조절할 것을 추천함 두부를 꼴리는 대로 잘라준다음에 들기름 둘둘 두른 프라이팬에 올리고 중 약불에서 지글지글 해 원래는 생두부로 해도 되는데 난 이 기름맛이 조커 든 이렇게 노릇노릇 익으면 건져서 켜켜히 쌓으.. 더보기 하늘같은 와이프님 통삼겹 구이 해드린썰(샤브샤브) 화창한 어느 날. 하늘 같은 와이프님이 갑자기 돼지고기가 먹고 싶다 함... 흠.. 시장 가서 고기 사 옴. 상격살 400 구람 소금+후추+머스터드 로만 시즈닝을 했음 머스터드는 단맛 없는 거 있음. 그거로 해야 됨 허니로 하면 와이프한테 줘 터질 수도.. 암튼 저상태로 에어프라이어 ㄱㄱ 익히는 동안에 된찌를 끓임 엄마는 서울분인 데다가 서울에서만 사셨고 지금도 서울에 사시는데 집에서 된장 고추장 간장 다 담근다... 대단하신 분... 암튼 된장은 엄마가 담근 거 + 시장 갔다가 냉이 나왔길래 천 원어치 집어옴ㅋㅋ 투하 온도도 알맞게 익었음. 저온 도면 살짝 분홍기 있을 수 있는데 잔열로 그냥 내버려두면 알아서 익음 분명히 400구 람만 샀는데 양이 낭낭하네...암튼 아주 맛있게 처묵 이건 그 전주였나... 더보기 이전 1 다음 반응형
