반응형 소고기해장국 썸네일형 리스트형 술 못먹는 와이프 해장시킨 썰(소고기해장국) 난 늙은이답게 아침잠이 진짜 없다 주말에도 전날 술을먹든 말든 7시면 깨지 깨서 보니 해장을 하고싶었어 갑자기 제주도 은희네해장국이 먹고 싶다는 와이프의 말이 생각났어 차로 10분 거리에 은희네 해장국 직영점이 있어서 갈까 하고 나와서 주차장으로 안 가고 시장으로 갔어 미국산 양지를 달랬는데 양지가 없어 목심으로 하기로 결정 이걸 사게 된 건 좀 에피소드가 있는데 나중에 얘기함 할 말 진짜 많음 ㅅㅂ 정육점은 가던 데를 가자... 암튼 물에 담궈 핏물을 좍좍 빼고 뭐 거기서 거기인 이것저것을 넣고 푸우우우우우욱 끓였음 한 시간 반 정도 중 약불에서 삶아줬지 고기를 건져서 기름을 다 떼어내고 이쁘게 썰었지 춍춍춍 양이 좀 되네? 그새를 못 참고 소금 찍어서 몇 개 처먹은건 비밀 아침부터 소주 딸뻔한 건 진.. 더보기 이전 1 다음 반응형
